We hebben meerdere namen voor dit mega lekkers; ‘ovenpannenkoek’ of ‘dutch baby’. Maar Puff is favoriet. Ziewiezo is dit ontbijt favoriet! Echt amazing! Het is makkelijk te maken, praktisch, heel voedzaam en echt… heel heel erg lekker. Als ik dit proef dan denk ik echt ‘hemel’. Een glimp van de smaak van de hemel. En […]

Als dit lukt, en je vergeet hem niet te onderhouden, dan hoef je dit maar een keer te doen en kan een starter jaren en jaren, generaties lang mee! Dat is tof! De moeite even waard dus. Je kunt natuurlijk ook een beetje kant en klare starter van je buurvouw overnemen en die verder zelf […]

Och. Dit is zo fijn. Zo vervullend. Wanneer ik bezig ben met dit proces kan het haast voelen als bestemming. Het neuriënd bezig zijn met mijn handen, met materialen die zo terug gaan naar de kern van ons zaaien en oogsten en voeden. Het bakken van brood. Levend brood.  Zuurdesem is speciaal. Het voegt iets […]

De medewerkster bij de bakkerij begon ‘zoooo wat zie jij er goed uit! Je bent volgensmij nog slanker dan voor je zwangerschap ofniet??!’ Uuuuh ja… ja dat klopt wel ja’. Mijn bijna eenjarige baby hangend in de draagdoek keek deze mevrouw net zo verbaasd aan als ik deed.  Ik had er eigenlijk een jaar lang […]

Deze zomer was in meerdere opzichten speciaal, maar ook omdat ik een vriendin van ver weg weer mocht zien. Haar weer hier hebben, gewoon in de ogen kunnen kijken en haar kindjes hier in huis. Het was meer dan fijn. Het moederschap even delen zonder beeldscherm, maar gewoon in het echt. Omdat ze hier op […]

Wat een geweldige fijne vla is dit zeg. Het ontstond plotseling terwijl ik ging koken voor een kraamvrouw. Dit idee borrelde op in mijn hart en het bleek meteen raak. Een vla die bomvol goede vetten, suikers zit. Heel erg voedend en troostend. Hier krijg je een warme gevoede buik van! Echt kraamtijd eten. Maar […]

Vanavond mocht ik jou naar bed brengen. Nadat je uren had gedronken van de melk die leven geeft. Ik moest huilen toen ik je weglegde. Het raakte mijn hart, het botste tegen het gevoel, mijn instinct dat we nog als een zijn. Maar mij, ik, ikzelf, ik moet even los. Om vrij thee te drinken […]

Vanmorgen zag ik mijn handen, volwassen handen. Ik zag ze naast die van mijn baby en ik zag mijn handen zorgen. Zorgen voor nog en hapje en een doekje voor de klodders. Ik zag mijn handen een aai over hun hoofdje geven, het shirt van mijn kleutermeisje recht trekken en ik zag ze de afwas […]

Wow Hummus is echt een super smeersel! Wij gebruiken Hummus voor van alles… door salades, bij rauwkost, op een stukje brood, als ‘sausje’ bij een stukje gegrilde kip, als dipsaus bij komkommer of paprika of chips, gewoon met een lepeltje wat hapjes… Als tussendoortje of bij de maaltijd. Onze jonge dreumes is er dol op, […]