We hebben meerdere namen voor dit mega lekkers; ‘ovenpannenkoek’ of ‘dutch baby’. Maar Puff is favoriet. Ziewiezo is dit ontbijt favoriet! Echt amazing! Het is makkelijk te maken, praktisch, heel voedzaam en echt… heel heel erg lekker. Als ik dit proef dan denk ik echt ‘hemel’. Een glimp van de smaak van de hemel. En […]

Als dit lukt, en je vergeet hem niet te onderhouden, dan hoef je dit maar een keer te doen en kan een starter jaren en jaren, generaties lang mee! Dat is tof! De moeite even waard dus. Je kunt natuurlijk ook een beetje kant en klare starter van je buurvouw overnemen en die verder zelf […]

Och. Dit is zo fijn. Zo vervullend. Wanneer ik bezig ben met dit proces kan het haast voelen als bestemming. Het neuriënd bezig zijn met mijn handen, met materialen die zo terug gaan naar de kern van ons zaaien en oogsten en voeden. Het bakken van brood. Levend brood.  Zuurdesem is speciaal. Het voegt iets […]

Deze zomer was in meerdere opzichten speciaal, maar ook omdat ik een vriendin van ver weg weer mocht zien. Haar weer hier hebben, gewoon in de ogen kunnen kijken en haar kindjes hier in huis. Het was meer dan fijn. Het moederschap even delen zonder beeldscherm, maar gewoon in het echt. Omdat ze hier op […]

In de vorige posts las je over magnesiumbadjes. Maar hoe maak ik nou zo’n magnesiumbadje? Omdat ik het nu meestal tussendoor even doe, hou ik het simpel. Want hoe simpeler, hoe meer kans dat het gebeurd. Ik vul een teiltje met lauwwarm water en dan doe ik er een flinke hand magnesiumzout in. Mijn voeten […]

Magnesium is een mineraal dat helpt om rust te brengen in het lichaam. Waar bijvoorbeeld calcium is voor kracht en spierspanning is magnesium er voor ontspanning en kalmte.  In deel 1 vertelde ik over de onrust in mijn lijf. Iets wat we allemaal zo nu en dan hebben. Vaak wordt er gezegd dat we dan […]

Deel 2 | Magnesiumbadjes. Met mijn voeten in een voetenbadje met magnesiumzout erin, iets wat ik vaak deed tijdens mijn derde zwangerschap. Het hielp mij om fit te blijven. En vooral, in goede hoop om zonder bekkenklachten de maanden door te komen. En dat lukte!  Tijdens mijn tweede zwangerschap had ik veel last van mijn […]

Magnesiumbadjes. Ik ben er weer mee begonnen. Tijdens mijn derde zwangerschap deed ik dit vaak! Daarna steeds minder, want handen vol daarna he…  Een tijdje terug gaf mijn lijf al een aantal weken geeft mijn lijf aan dat er iets miste, een soort onrust. Een fysieke onrust. En wanneer dat gebeurd, dan ga ik heel […]

Kokosmakronen vind ik heerlijk! Ze zijn voedzaam en makkelijk om te maken. Ook zien ze er mooi uit, echt een speciale traktatie. Deze kokosmakronen maak ik altijd tegelijk met mijn Voedzame Vanillevla, omdat er daarvan eiwitten overblijven. Zonde om die weg te gooien. Wat heb je nodig: 150 gr kokosrasp (let op dat er geen […]

Wat een geweldige fijne vla is dit zeg. Het ontstond plotseling terwijl ik ging koken voor een kraamvrouw. Dit idee borrelde op in mijn hart en het bleek meteen raak. Een vla die bomvol goede vetten, suikers zit. Heel erg voedend en troostend. Hier krijg je een warme gevoede buik van! Echt kraamtijd eten. Maar […]