blog

Welkom hier mama!
Het blog van Mountain Green vertelt het verhaal van zwangerschap en moederschap in vrede en vertrouwen. Laat je inspireren!

mountain green blog

the blog

lees verder

Kokosmakronen vind ik heerlijk! Ze zijn voedzaam en makkelijk om te maken. Ook zien ze er mooi uit, echt een speciale traktatie. Deze kokosmakronen maak ik altijd tegelijk met mijn Voedzame Vanillevla, omdat er daarvan eiwitten overblijven. Zonde om die weg te gooien. Wat heb je nodig: 150 gr kokosrasp (let op dat er geen […]

Kokosmakronen maken

March 25, 2021

read more

Wat een geweldige fijne vla is dit zeg. Het ontstond plotseling terwijl ik ging koken voor een kraamvrouw. Dit idee borrelde op in mijn hart en het bleek meteen raak. Een vla die bomvol goede vetten, suikers zit. Heel erg voedend en troostend. Hier krijg je een warme gevoede buik van! Echt kraamtijd eten. Maar […]

Voedzame vanillevla van kokosmelk

March 25, 2021

lees verder

Ik was wat aan het bedenken… iets met amandelmeel en wat gedroogd fruit en… Als ik kook of bak dan doe ik dat het liefste spontaan, op gevoel. Ik hou van koken maar ben niet echt zo’n kook-freak (haha sorry voor die term), in de zin van dat ik naar een kookclub zou gaan of […]

Amandel koeken

December 11, 2020

read more

Een heerlijke cake, friszoet met kaneel. En helemaal als ie nog warm is… hmmm warme appel! En overnight want, Door granen overnight te laten ‘fermenteren’ maak je ze beter verteerbaar en kan je lijf de goede voedingsstoffen beter opnemen. Wij doen dat graag! Zo maak je het: Meng 150 gram speltmeel met 150 ml amandelmelk, […]

Overnight Appelcake

December 2, 2020

lees verder

BoneBroth – bottenbouillon, is iets wat hier geregeld uit de keuken komt. Omdat het super voedzaam, makkelijk en lekker is.  Ik vind het zo bijzonder eten, want na een halve kop merk ik al dat het mijn lichaam voed en ik er kracht van krijg. Het is echt iets van vroeger als ik er aan […]

Waarom Bonebroth

October 14, 2020

read more

Yes! Als je een Slowcooker hebt is BoneBroth maken echt easy!  Sinds er zo’n mooie pan in mijn keuken staat te shinen maakt ik minimaal een keer per week 2,5 liter Broth.  Want het komt neer op; alles in de pan en geen omkijken meer naar. En die 2,5 liter gaat altijd snel op. Het […]

Bonebroth maken

October 14, 2020

lees verder

Wow Hummus is echt een super smeersel! Wij gebruiken Hummus voor van alles… door salades, bij rauwkost, op een stukje brood, als ‘sausje’ bij een stukje gegrilde kip, als dipsaus bij komkommer of paprika of chips, gewoon met een lepeltje wat hapjes… Als tussendoortje of bij de maaltijd. Onze jonge dreumes is er dol op, […]

Hummus maken

October 7, 2020